Сорта

Cáscara

Sour - Other

5,8% ABV 12 IBU

3,82 (226) Untappd ↗

Кислый эль, сваренный с добавлением высушенной мякоти кофейной ягоды – кАскары. В чистом виде каскара вовсе не похожа на кофе, и по вкусу и аромату больше напоминает компот из сухофруктов или густой фруктовый чай. Каскара почти не содержит кофеина, но зато отдает немного сахара при заварке, что мы и использовали, чтобы чуть смягчить кислоту на первом глотке. Во вкусе читается ~сушеное яблоко, ~шиповник, ~финики. Мы выбрали пряные сорта хмеля, чтобы усложнить послевкусие, добавив в него немного терпкую легкую горечь. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи, каскара, delbrueckii bulgaricus.

ПивоварняMad Frog Brewery

СтранаBelarus

Дата появления15.09.2026

Где найти · 0

Заведения

Сейчас этого сорта нет в заведениях выбранного города

Не нашли ваш бар или магазин в каталоге? — Добавьте свое заведение

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью