Entente Cordiale

Red Ale - Imperial / Double

6,9% ABV • 15 IBU

★★★★★★★★★★ 4,01 (139)

Коллаб с легендарным тематическим телеграм-каналом «Саша и Вино 2.0». Двойной Красный Эль, доброженный винными дрожжами, 3-месячной выдержки с вялеными томатами, вымоченными в беларуском красном вине годовой выдержки в дубовой бочке, сотворённым из беларуского винограда сорта Вэлиант крафтовым виноделом со Случчины). "Entente Cordiale" (фр. "Сердечное согласие") - ряд соглашений 1904 года между Великобританией и Францией, в которых они обязались всячески друг друга взаимопонимать и помогать. Вот и коллаб с каналом, насквозь пропитанным вином, вдохновлён идеей достигнуть взаимного согласия вина и пива. Выбрали пивной стиль, схожий с вином, как минимум, цветом - красный эль. Двойной, чтоб градусом к вину поближе. Вначале пиво сбродили элевыми дрожжами, затем подтянули градус и профиль винными. В довершение довольно длительно выдержали полученный продукт на замечательных вяленых томатах, которые прекрасно сочетаются с вином, в т.ч. цветом. Которые щедро вымочили в отличном крафтовом беларуском красном вине, созданном сугубо из беларуского винограда. Глубокий бордовый цвет. Ажурная, стойкая кремовая пена. В густом сладостном аромате инжир, финики, шоколадный пряник, ноты вяленых томатов и красного вина. Во вкусе шоколадно-конфетная сладость с оттенками красного вина, дуба, вяленых томатов и инжира, деликатная хмелевая горчинка и долгое танинно-терпкое послевкусие. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ ПИВУ ПОДЫШАТЬ И НЕМНОЖКО ПРОГРЕТЬСЯ!