Сорта

Mangiferin

Sour - Tomato / Vegetable Gose

6% ABV 14 IBU

4,01 (85) Untappd ↗

с манго и кайенским перцем. Новая томатка вдохновлена уже традиционным для азиатской кухни соусом "Манго-чили", в котором эти 2 ингредиента превосходно сочетаются - сладость манго смягчает жгучесть перца, а острота чили создаёт глубину и подчёркивает экзотические фруктовые нюансы манго. Изобрели сей соус в Таиланде, но это не точно. А вот китайские фермеры умудрились вывести сочетание чили и манго в рамках одного фрукта, который так и называется Чили-манго. Но там история скорее про форму, а не содержание. Наш же сорт получил название по содержащемуся в составе манго уникальному ксантоноиду - мангиферину. Красно-оранжевый цвет. Лёгкая, быстрая, шипучая желтоватая пена. В аромате тропическая сладость манго, спелые помидоры, маринадные и пряные ноты. Во вкусе маринованные помидоры в собственном соку в сочетании с фруктовой сладостью манго и фруктово-маринадной кислинкой, мягкая, постепенно догоняющая острота чили-перца.

ПивоварняDelta Ksi / Дельта Кси

СтранаBelarus

Дата появления15.09.2026

Где найти · 0

Заведения

Сейчас этого сорта нет в заведениях выбранного города

Не нашли ваш бар или магазин в каталоге? — Добавьте свое заведение

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью