Сорта

Marron Glacé

Barleywine - Other

6,9% ABV 30 IBU

3,91 (93)

Овсяный Барливайн полугодовой выдержки с жареными сладкими каштанами, вымоченными в 14-летнем итальянском XO-бренди. Сорт вдохновлён французско-итальянским деликатесом Marron Glacé (Засахаренный каштан), который появился ещё в XVI веке в Рона-Альпах (Франция) и Пьемонте (Италия). Лакомство представляет собой сладкие каштаны, засахаренные в сиропе и покрытые глазурью. Для пущего шику и деликатесности в сироп или глазурь порой добавляют бренди. Для нашего лакомства в качестве сиропа мы использовали барливайн с его карамельной сладостью и тягучестью. За итальянскую часть отвечает выдержанный итальянский бренди, в котором вымачивали каштаны. А за французскую - название сорта по-французски. Коньячно-бронзовый цвет. Густая, плотная, стойкая светлая пена. В насыщенном аромате выпечка, изюм белого винограда, херес, цветочные и ореховые ноты. В сложном вкусе бархатистая виноградно-леденцовая сладость, мимолётная фруктовая кислинка, пикантные оттенки жареных каштанов и бренди, деликатная цветочно-хмелевая горчинка, плавный шершавый финиш и долгое слегка пряное послевкусие. НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ДАТЬ ПИВУ ПОДЫШАТЬ!)

ПивоварняDelta Ksi / Дельта Кси

СтранаBelarus

Дата появления15.09.2026

Где найти · 0

Заведения

Сейчас этого сорта нет в заведениях выбранного города

Не нашли ваш бар или магазин в каталоге? — Добавьте свое заведение

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью