Сорта

Mimesis. ξ-Edition

Stout - Other

6,9% ABV 16 IBU

4,13 (35)

Двойной Стаут с лактозой и чили перцем 3-х месячной выдержки на дубовых кубиках средней обжарки, вымоченных в ирландском виски. Порой случается, что казалось бы продуманный до дотошных мелочей план приходится на ходу менять из-за внезапно возникшей случайности. Для обозначения этой самой случайности в математике принято использовать греческую букву ξ (кси). Вот так и со стаутом Mimesis случилось случайность, благодаря которой попал в него чили-перчик. Немного попало, но на вкус сия случайность повлияла весьма существенно. Стаут стал более сухим, мужским и зимним. Зато можно сравнить 2 варианта и ощутить, каким мог стать ирландский кофе с минимальным количеством сливок и сладости, и лёгким налётом чили-остроты. Цвет чёрного шоколада. Плотная кофейно-сливочная пена. В густом сладковатом аромате шоколадные конфеты с ликером, кофе со сливками, миндаль, вискарные и пряные ноты. Во вкусе арабика средней обжарки, шоколадный бисквит, пропитанный виски, оттенки дуба, орехов, финиширующие деликатной горчинкой чёрного шоколада и пикантно-вкрадчивой догоняющей остринкой чили в переливающемся долгоиграющее-согревающем послевкусии.

ПивоварняDelta Ksi / Дельта Кси

СтранаBelarus

Дата появления15.09.2026

Где найти · 0

Заведения

Сейчас этого сорта нет в заведениях выбранного города

Не нашли ваш бар или магазин в каталоге? — Добавьте свое заведение

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью