Socotra (Сокотра)

Dark Ale

5,4% ABV • 15 IBU

★★★★★★★★★★ 3,50 (43) Untappd ↗

В горах острове Соко́тра, что на северо-западе Индийского океана, находится чудесный лес с замечательным названием Лес Драконьей крови. В этом лесу растут причудливые Драконовы деревья высотой до 10 м в форме то ли гриба с зелёной шляпкой, то ли зонтика со щупальцами, то ли и вовсе НЛО, У кого на что фантазия богата. При разрезе из дерева сочится густая драконова кровь (по фантазии местных жителей). На самом деле у растения такая смола кроваво-красного цвета. Кстати, смола весьма востребована - для изготовления лаков, подкраски вин, в медицине и косметологии. Шоколадный с гранатовым отливом цвет. Обильная, плотная, стойкая желтоватая пена. В аромате тёмная карамель, кленовый сироп, сухофруктовые и тостовые ноты. Во вкусе карамельно-солодовая сладость с оттенками кэроба и чернослива, корка ржаного хлеба, мягкий сладковатый финиш и плавное послевкусие.